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Título : Propuesta para la creación de un centro de interpretación sobre el proceso panelero en la hacienda Campo Alegre parroquia Salinas, cantón Ibarra, provincia de Imbabura
Autor : Pérez Peñaherrera, Jefferson Teófilo
Palabras clave : Panelero
Hacienda
Centro de interpretación
Fecha de publicación : abr-2019
Editorial : Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Citación : T/338.4791/P4381p/2019;074985
Resumen : The present project was developed through the collection of documented information, with topics related to the project presented as it is proposed for the creation of an interpretation center in the Hacienda Campo Alegre, canton Ibarra, province of Imbabura, starting from Tourism, in where through a field investigation, a technical diagnosis was established that determined the strengths, opportunities, weaknesses and threats that the development of the same will cause, in which the different diagnostic objectives such as the characteristics, customs and traditions of the inhabitants of Salinas, likewise relevant aspects of the panela process in Salinas, taking into account the analysis of the different variables and indicators and their relationship, the survey of primary information was also carried out, through surveys of tourists from the Salinas parish and interview to one of the owners of the Hacienda Campo Alegre with This is Mr. Julio Ruiz. The administrative and operative proposal for the creation of the Interpretation Center was prepared, developing all the aspects for its functioning, such as: the improvement of infrastructure, equipment, the manual of functions, the scripts, the promotion and publicity of it, finally it is presented an analysis of the impacts for the application of the proposal, generated in the different areas or areas. The main objective of this proposal is the enhancement of one of the first economic support activities of the inhabitants of the Salinas parish, as is the panela process, through the creation of an interpretation center, where on the one hand encourages the local inhabitant to continue carrying out the activity for the production of panela, and on the other hand the visitor is encouraged to consume it, directly and indirectly affecting the economic, social and tourist development of the sector and its inhabitants
Descripción : El presente proyecto se desarrolló a través de la recopilación de información documentada, con temas relacionados al proyecto presentado como es Propuesta para la creación de un centro de interpretación en la Hacienda Campo Alegre, cantón Ibarra, provincia de Imbabura, partiendo desde el Turismo, en donde por medio de una investigación de campo, se constituyó un diagnóstico técnico que determinó las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que provocará el desarrollo del mismo, en el que se determinara los distintos objetivos diagnósticos tales como las características, costumbres y tradiciones de los habitantes de Salinas, así mismo aspectos relevantes del proceso panelero en Salinas, tomando en cuenta el análisis de las distintas variables e indicadores y su relación, también se realizó el levantamiento de información primaria, a través de encuestas a turistas de la parroquia Salinas y entrevista a uno de los propietarios de la Hacienda Campo Alegre como es el Sr. Julio Ruiz. Se elaboró la propuesta administrativa y operativa para la creación del centro de Interpretación, desarrollando todos los aspectos para su funcionamiento, como: la mejora de infraestructura, equipamiento, el manual de funciones, los guiones, la promoción y publicidad del mismo, finalmente se presenta un análisis de los impactos para la aplicación de la propuesta, que genera en las diferentes áreas o ámbitos. El objetivo principal de esta propuesta es la puesta en valor de una de las primeras actividades de sustento económico de los habitantes de la parroquia Salinas, como es el proceso panelero, por medio de la creación de un centro de interpretación, donde por un lado se incentiva al habitante local a seguir realizando la actividad para la producción de panela, y por otro lado se incentiva al visitante al consumo de la misma, afectando de manera positiva directa e indirectamente al desarrollo económico, social y turístico del sector y sus habitantes.
URI : https://dspace.pucesi.edu.ec/handle/11010/360
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