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Título : Modelo de acumulación de costos para la producción de legumbres y frutas orgánicas de la asociación Llactapura, ubicado junto al terminal terrestre en la ciudad de Ibarra
Autor : Tuabanda Chisaguano, Norma Isabel
Palabras clave : Modelo de acumulación de costos
Ferias solidarias
Fecha de publicación : feb-2018
Editorial : Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Citación : T/658.5/T8837m/2018;074734
Resumen : The purpose of this research work is to make a model of accumulation of costs for the production of organic vegetables and fruits of the Llactapura association, the development of this project is based on the need to carry out the model in question, since at the moment each producer he does not know how to keep an orderly record of his costs and expenses, since the whole production process is handled in a traditional or empirical way, which makes the main objective of this research work is to teach to record, identify and detail all the costs and expenses that each partner performs in terms of the elements of production cost, trying to determine how much it costs them to produce, establishing the profit margin and fair and real sale price. To argue the results of the study previously expressed, an interview was conducted with the administrator of the Llactapura association, which resulted in the association having received workshops such as: customer service, entrepreneurship; more have not been trained in what concerns production cost. Surveys were also carried out for each of the partners, and as a result, the majority of producers do not keep a record of the costs and expenses of their production. With this background, the intention is to create a strategy that will help improve the records of the elements of cost, in order to help each producer partner to carry their costs and expenses in an orderly manner, on the other hand the solidarity fairs are of great help for the small or medium producer that is dedicated to small agriculture that being direct producers makes their products more profitable by offering directly to the final consumer since the intermediaries pay very low prices for the products. In order to sustain this project, the financial statements that define the utility generated by this project were made, allowing demonstrating whether there are losses or gains after the production process.
Descripción : El propósito del presente trabajo de investigación es realizar un modelo de acumulación de costos para la producción de legumbres y frutas orgánicas de la asociación Llactapura, el desarrollo de este proyecto parte de la necesidad de realizar el modelo en mención, ya que al momento cada productor desconoce cómo llevar un registro ordenado de sus costos y gastos, debido a que todo el proceso de producción se maneja de manera tradicional o empírica, lo que hace que el objetivo principal de este trabajo de investigación sea enseñar a registrar, identificar y detallar todos los costos y gastos que realiza cada socio en cuanto a los elementos del costo de producción, pretendiendo determinar cuánto les cuesta producir, estableciendo el margen de utilidad y precio de venta justo y real. Para argumentar los resultados del estudio anteriormente expresados se realizó una entrevista dirigida al administrador de la asociación Llactapura, de lo cual se obtuvo como resultado que la asociación ha recibido talleres como: atención al cliente, emprendimiento; más no han sido capacitados en lo concerniente a costo de producción. También se realizó encuestas a cada uno de los socios, llegando a obtener como resultado que la mayoría de los productores no llevan un registro de los costos y gastos de su producción, con estos antecedentes expuestos se pretende crear una estrategia que ayude al mejoramiento de los registros de los elementos del costo, con el fin de ayudar a cada socio productor a llevar de manera ordenada sus costos y gastos, por otra parte las ferias solidarias son de gran ayuda para el pequeño o mediano productor que se dedica a la pequeña agricultura por que al ser productores directos hace que sus productos sean más rentables al ofertar directamente al consumidor final ya que los intermediarios pagan precios muy bajos por los productos. Con la finalidad de sustentar este proyecto se realizó los estados financieros que definan la utilidad que generó este proyecto, permitiendo demostrar si existen pérdidas o ganancias después del proceso de producción.
URI : https://dspace.pucesi.edu.ec/handle/11010/115
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